Friday, 19 October 2018

S SANTE

Tuesday, 29 May 2018 09:08

Six déchets alimentaires bons pour la santé

Déchets alimentaires Déchets alimentaires

La peau de certains fruits  et certaines feuilles contiennent énormément de bonnes choses, pourtant ils ont l’habitude de finir à la poubelle. Voici six déchets alimentaires qui doivent désormais se retrouver plutôt dans les plats. Mais attention, il est recommandé qu’ils soient lavés soigneusement, avant de les consommer.

1- La peau d’orange : la chair est déjà très bonne pour la santé, la peau l’est tout autant. En effet, celle-ci protège le corps des inflammations et des maladies cardiaques, mais elle contient également un produit chimique contre le mauvais cholestérol.

 2-Les épluchures de pomme : ils contiennent plus de vitamines et de fibres que la chair du fruit. Ils sont bénéfiques aux poumons et au cerveau grâce à l’antioxydant qu’elles contiennent (la quercétine). Alors, mangez la pomme sans l’éplucher

3-La peau de pomme de terre : Elle est excellente pour la santé car elle contient des vitamines B et C, du calcium, du potassium et du fer. Pour en manger, rien de plus simple ; faites cuire les pommes de terre au four avec leur peau. Une fois cuite, rajoutez un peu de beurre ou un filet d’huile d’olive.

4-La peau de pastèque : l’acide qu’elle contient aide à éliminer l’azote du sang selon les études. Coupez finement la peau de la pastèque en lamelles afin de la manger plus facilement. Ces vertus sont innombrables.

5-Les feuilles de betterave : elles contiennent des vitamines K et du calcium. Elles sont également très efficaces contre les maladies oculaires (des yeux). Il faut les consommer en salade ou les cuisiner comme les épinards. Attention, ces feuilles sont déconseillées aux personnes sous traitement anticoagulant du fait de leur forte teneur en vitamine K.

6-Les feuilles de navet : gorgées de fer, de magnésium, de vitamines et de fibres, ces feuilles sont excellentes pour la santé. Il faut tout simplement les faire cuire avec les navets.

De nombreux autres déchets alimentaires sont aussi bénéfiques à la santé. Cependant, il est nécessaire de s’assurer que ces déchets soient en état d’être mangés et qu’ils n’ont pas été soumis à des pesticides, dangereux pour la santé.

Amiel Abikou

 

 

Last modified on Tuesday, 29 May 2018 09:27

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