Saturday, 17 November 2018

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Friday, 15 June 2018 07:42

5 bienfaits de la noix de coco

La noix de coco La noix de coco

Provenant du cocotier, la noix de coco  est un fruit qui contient en son intérieur de l’eau et du lait. Elle est de couleur blanche à l’intérieur, marron à l’extérieur. Ce fruit dont l’origine reste encore à déterminer  pèse 1 à 1,5 kg et possède  plusieurs  bienfaits et vertus  thérapeutiques.

1. stabilise le sucre sanguin

La noix de coco  est riche en fibres et faible en glucides. Ainsi, elle aide  à stabiliser le taux de sucre sanguin. Une portion de 100g de chair de noix de coco ne fournit que 15g de glucides, dont 9g de fibres alimentaires. Néanmoins, il faut éviter la consommation des aliments transformés à base de la noix de coco. Ils  sont souvent plus riches en sucre et fournissent une quantité de fibres et de nutriments généralement beaucoup moins intéressante que la noix de coco à l’état brut.

2. la noix de coco  est  hydratante

 Le fruit du cocotier permet d’éviter la déshydratation parce qu’elle contient beaucoup d’eau et de minéraux.

 3. facilite la digestion

 La noix de coco contient un type de gras composé principalement de triglycérides à chaîne moyenne qui est  plus facile à digérer et moins aptes à être emmagasinés en tant que gras. Elle favorise donc la digestion.

 Il faut noter que les gras saturés sont à longue chaîne et sont plus difficiles à digérer et le corps prend plus de temps pour les décomposer.

 4. L’eau de coco est bonne pour le cœur

 L’eau de coco contient peu de sucre et de graisses  et est riche en minéraux et en oligoéléments.  Ainsi, boire de l’eau de coco permet de faire baisser la tension artérielle et de faire diminuer les triglycérides chez ceux qui ont un taux de cholestérol anormal. Aussi, elle  a des propriétés antidiabétiques.

 5. La noix de coco lutte contre l’inflammation

 La noix de coco riche en antioxydants,  lutte contre les radicaux libres et combat ainsi l’inflammation.

 Rachel Doubidji

Last modified on Saturday, 16 June 2018 16:48

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