Saturday, 15 June 2019

S SOCIETE

Tuesday, 26 March 2019 10:53

Opération Goût de / Good France : Des spécialités provençales dégustées à Lomé

Le Togo a participé le 21 Mars dernier à l’opération Goût de / Good France, célébrant cette année la Provence. Pour l’occasion, la résidence de France a accueilli un grand « apéritif provençal ».

Plus de 500 invités ont répondu à cette invitation de l’Ambassade de France au Togo, soutenue par Air France, Groupe Castel – BB Lomé, Servair et Tendance Events etc…

Socca, panisses, pissaladières, anchoïades, tapenades, olives Lucques, olives Cailletier de Provence, olives Picholines de Provence, olives noires de la vallée des Baux de Provence …ces spécialités provençales ont été dégustées par les convives.

Ces derniers ont également pu s’abreuver de boissons typiques du sud de la France : rosé de Provence, vin rouge, Pastis et ses déclinaisons en trois cocktails (Perroquet, Tomate et Mauresque).

Ils se sont ensuite rendus dans les 17 restaurants participants à l’évènement à Lomé  notamment La case du chef,  Imani—sancta maria, La route des vins, La table du dg, L’atelier des sens, Le beluga, Le galion, Le patio,  Onomo hôtel lome,   Pure plage, Songaï - 2 fevrier,  Villa caliendi, Alt munchen. Sont également de la partie Dawa dawa—sarakawa, Le pêcheur, Le philipat, Barakouda II.

Le samedi 23 mars trois autres  restaurants de Kpalimé et Kara (Chez Fanny, Le Fermier et La Douceur) ont célébré à leur tour la gastronomie française.

L’Ambassadeur de France au Togo Marc VIZY s’est réjoui de la réussite de l’opération et a remercié les différents sponsors grâce à qui l’évènement a été possible.

Initiative du ministère de l’Europe et des affaires étrangères,  l’opération Goût de France est placée sous le signe d’une cuisine plus responsable, dans le respect de la planète et du bien-manger. Elle mobilise cette année plus de 5 000 chefs dans plus de 150 pays sur les 5 continents. Pour la présente édition, le dîner Goût de / Good France a trouvé ses inspirations dans la cuisine provençale, la Provence étant la destination phare de la gastronomie  française pour l’année 2019.

Pour rappel, c’est la cinquième fois consécutive que l’évènement Goût de / Good France est célébrée au Togo.

 

HD

Last modified on Tuesday, 26 March 2019 11:15

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