Friday, 24 May 2019

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Friday, 26 April 2019 08:17

Deux nouveaux produits à déguster à la Bobar

Table d'honneur Table d'honneur

L'Organisation pour l'Alimentation et le Développement Local (OADEL) procède le dimanche 28 avril prochain  à une grande dégustation de  deux nouveaux produits  à la Bobar. L'information a été donnée ce mercredi 24 avril 2019 à Lomé au cours d'une rencontre avec les professionnels des médias.

Ces deux nouveaux produits mis sur le marché  sont notamment le pain de soja  et la pâte à tartiner ou le beurre de cacao de choco Togo.

A travers cette dégustation, Selon le directeur exécutif de l’OADEL, Yawo Tata Ametoenyenou, l'association veut faire découvrir aux consommateurs qu'on peut produire du pain à base d'autres produits.

« Les togolais sont habitués à la consommation du pain de blé et nous voulons leur montrer qu'il y a pas qu'avec le blé  qu'on peut faire le pain. On peut faire le pain avec un certains nombres de céréales, de tubercules ou de légumineuses. Aujourd'hui avec l'accompagnement des partenaires, l'OADEL a pu former une cinquantaine de boulangères dans la ville de Lomé et au-delà pour produire du pain à base de Soja », a-t-il expliqué.

Ce pain, poursuit le directeur exécutif de l'OADEL,  du point de vue qualité nutritionnelle dépasse largement le pain 100% blé.

Parlant de la pâte à tartiner, il a fait savoir que les pâtes qui sont sur le marché togolais sont généralement importées  des pays européens voir asiatiques et cause beaucoup de dommages à la santé humaine.

Ainsi,Yawo Tata Ametoenyenou invite  les consommateurs  à découvrir la  pâte à tartiner produit par choco Togo et  à la préférer à ceux traditionnellement connus sur le marché. Il demande également aux  consommateurs de venir découvrir les valeurs nutritionnelles du pain à base de soja.

OADEL travaille depuis de nombreuses années sur la promotion de la consommation des produits locaux à travers l'éducation au changement de mentalité pour que le consommateur togolais préfère les produits locaux aux produits importés.

Rachel Doubidji

Last modified on Friday, 26 April 2019 08:22

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