Monday, 25 September 2017

S SOCIETE

Monday, 11 September 2017 19:43

Le tilapia bio, sans additif et élevé dans des conditions saines porte les griffes de Lofty Farm

Lofty Farm se distingue au Togo par la production de Tilapia naturellement élevé et vendu vivant. Lofty Farm a un site situé à Avépozo et dans la production un site naturel sur le Lac Togo est également exploité.

A Lofty Farm, l’élevage du Tilapia suit tout un processus. Les poissons élevés dans des conditions naturelles donnent naissance aux larves grâce aux propres géniteurs du centre du site d’Avépozo, puis l’étape des larves franchie, les alevins, lorsque leur poids moyen atteint 10 grammes, sont transférés dans des cages flottantes sur le Lac Togo à Kpessi, leur milieu naturel.

Dans ce monde où le tilapia est au centre des polémiques concernant sa qualité, le tilapia de Lofty Farm a cet avantage d’être sain et naturel. Le premier responsable de Lofty Farm, Pierrot Akakpovi invite à raison les consommateurs à privilégier  cette production locale bio.

Il est à noter que Lofty Farm est non seulement une entreprise de pisciculture spécialisée dans l’élevage de tilapia, mais également un centre de formation en pisciculture qui se fait à trois volets. D’abord cette formation s’adresse à tous ceux qui n’ont pas un niveau d’étude élevé mais qui veulent avoir des notions en pisciculture. Ensuite, à l’endroit de tous ceux qui ont le niveau BEPC, et enfin à l’endroit des étudiants.

En outre, ce centre fournit des alevins à d’autres fermes de pisciculture qui veulent élever des tilapias. Il compte actuellement en son sein une école de pisciculture en cours de construction. Ce qui permettra d’agrandir sa capacité en termes de nombre d’apprenants. D’ores et déjà, il offre la possibilité aux étudiants d’avoir des stages pratiques. Dans cette optique, le centre est en négociation avec l’INFA de Tové  et des universités du Togo (Lomé et Kara) pour ratisser large.

Comme perspective, Lofty Farm entend inonder le marché national des poissons élevés au Togo dans les conditions naturelles sans additifs ni éléments chimiques, comparativement aux poissons importés.

 

Germain Doubidji

Commentaire

Zone obligatoire (*).

Togotopnews, le top de l'actualité Togolaise

Tel:

00228 91 90 30 65
00228 97 15 64 47

Facebook